Ristoranti, salsamenterie, enoclub, trattorie, birrerie artigianali e piccoli negozi gourmet sono i luoghi dove batte un cuore ONAF.
Sparsi su tutto il territorio italiano, i posti dove batte un cuore ONAF sono esercizi commerciali in cui la competenza nella degustazione e nell’analisi sensoriale è accompagnata da una autentica e pura passione per i formaggi.
Sono luoghi in cui battono all’unisono i cuori di chi vuole scoprire i formaggi e di chi sa raccontarli e consigliarli al meglio, lontano da logiche commerciali, ma unicamente in base all’etica professionale di chi sa e consiglia, rispettando le richieste e le curiosità del neofita.