Per il primo appuntamento dell'autunno, la Delegazione Onaf di Torino propone un percorso di avvicinamento a una prestigiosa eccellenza casearia: il Roccaverano DOP.  Il professor Armando Gambera, Maestro Assaggiatore e docente ONAF, guiderà l'assaggio mettendo a confronto prodotti di diverse stagionature e, nel contempo, ci verrà raccontata la storia del Consorzio e l'approdo al recentissimo disciplinare del 2023.

Appuntamento presso DISAFA - Facoltà di Agraria in largo Braccini 2, Grugliasco (TO).
Contributo alle spese della serata: € 10.00 per i soci, € 20.00 per i non soci.
Adesioni e rinunce entro il 22 ottobre 2023 a: torino@onaf.it. 

Per coloro che sono già Soci Onaf l'incontro è valido come credito per l'ammissione al corso Onaf di II livello.