Caseus Veneti è un evento imperdibile per gli appassionati di formaggio. Tanto più in questo frangente temporale.

Si tratta della XVI edizione dell’appuntamento con i formaggi veneti e con il concorso a loro dedicato, una vera e propria competizione in cui, come da copione, opereranno una giuria tecnica (comprendente gli assaggiatori dell’Onaf), una giuria critica composta da esperti e giornalisti ed una giuria popolare. Al miglior formaggio tipico tradizionale andrà la speciale targa dell’Onaf.