Visita e degustazione della produzione estiva di uno dei formaggi principi delle orobie: " Ol Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana". Saremo ospiti della Malga Mersa dell'azienda agricola Monaci Sebastiano e f.lli e sarà presente il Presidente del Consorzio dott.ssa Francesca Monaci, che ci illustrerà la storia di questo formaggio d'alpe.

L'iniziativa rientra negli incontri annuali "Alle radici del Formaggio".

I dettagli li trovate nella locandina allegata, Vi aspettiamo come sempre numerosi.