La giornata del Pastore inizierà all’alba con la mungitura, che proseguirà fino alle ore 7,00; seguiranno la caseificazione e la conduzione degli animali al pascolo. Alle  13,00 sosta per il pranzo, con salumi, formaggi, polenta, pecora in umido e dolce. Nel primo pomeriggio di nuovo con le pecore e in atmosfera pastorizia.

Maggiori informazioni nella locandina allegata.