La delegazione ONAF di Cuneo, all'interno del ciclo programmato per l'approfondimento della conoscenza dei formaggi, propone una giornata per la visita dell'Alpeggio Stanti 1 (1.859 m s.l.m.) in alta val Corsaglia nel comune di Ormea, in cui l' Azienda Agricola Castagnino Anna Maria produce il formaggio "Ormea".
Il programma completo della giornata è disponibile in allegato.