Fidenza (PR)
Formaggi e birre in abbinamento
Inizio evento
15/05/2017
Fine evento
15/05/2017
Dettagli Evento
Dal 15/05/2017
Al 15/05/2017
Data limite per le iscrizioni: 09/05/2017
Delegazione di PARMA-REGGIO EMILIA
Luogo: Ristorante KM 90
Indirizzo: Via Rita Levi Montalcini, 280/a
Città: Fidenza [Uscita Autostrada]
Provincia: PR
Contatti
Referente per l'iscrizione: Giacomo Toscani
Riferimento telefonico: 338 2902374
Riferimento mail: toscog@gmail.com
Le specialità casearie in degustazione lunedì 15 maggio presso il ristorante "KM 90" saranno: Caciotta Bergamina, Bastardo, Pecorino Camomilla, Pecorino Ginepro e Parmigiano Reggiano.
In abbinamento le seguenti birre del Birrificio Farnese: Biancaspina, Carbon, Calafuria e Maria.
Al termine della degustazione, lo Chef servirà:
• Risotto con pecorino al ginepro e asparagi
• Dessert
La degustazione sarà condotta da Assaggiatori e Maestri Assaggiatori della Delegazione Onaf di Parma.
Info: 0521 834655 - 338 2902374 - parma@onaf.it (Giacomo Toscani)
Maggiori dettagli in allegato.
