Dal 03/05/2016
Al 03/05/2016
Data limite per le iscrizioni: 28/04/2016
Delegazione di COMO
Luogo: Agriturismo Trekking Point
Indirizzo: Via Vivaldi 7
Città: Fino Mornasco
Provincia: CO
Referente per l'iscrizione: Simonetta Cortella
Riferimento telefonico: 3394397971
Riferimento mail: cort.simona@virgilio.it
Saranno presentati quattro formaggi che, in modi diversi, hanno a che fare con fiori, foglie e erbe:
Mozzarella nella mortella
Saras del fen
Caciofiore della campagna romana
Formaggio caprino.
Saranno accompagnati da un pane cotto a legna lavorato con pasta madre. A seguire un primo e dolce. Il programma completo è disponibile in allegato.