Roma
Degustazione "Alla ricerca del cacio perduto"
Inizio evento
11/11/2015
Fine evento
11/11/2015
Dettagli Evento
Dal 11/11/2015
Al 11/11/2015
Data limite per le iscrizioni: 07/11/2015
Delegazione di ROMA
Luogo: Smart Hotel
Indirizzo: Piazza Indipendenza, 13 bis
Città: Roma
Provincia: Roma
Contatti
Referente per l'iscrizione: Domenico Villani
Riferimento telefonico: 3355693835
Riferimento mail: roma@onaf.it
Degustazione guidata presso lo Smart Hotel a Roma, curata dalla delegazione Onaf di Roma, delle seguenti specialità casearie:
- Stracchino di capra di Giaveno
- Caciocavallo di Ciminà (2 stagionature)
- Conciato di San Vittore
- Axridda
- Caso Peruto
- Conciato Romano
A seguire lo chef proporrà Flan di Funghi Porcini e come dessert Sbriciolata al cioccolato.
La degustazione sarà allietata da vini dell’Azienda Vinicola Casale Cento Corvi.
Info: 335 5693835 - roma@onaf.it (Domenico Villani)
