Concorso Caseario Internazionale "Stupore ed emozione" 6a edizione: dedicato ai formaggi affinati (Il casaro d'oro) e ai prodotti caseari raffinati (Oltre il formaggio).

Ormai è tradizione! Onaf e Forme insieme per il prestigioso Concorso Caseario Internazionale "Stupore ed Emozione", il cui obiettivo è valorizzare le figure professionali del settore lattiero caseario, fornire un giudizio qualitativo dei prodotti,divulgativo/culturale.

Il 12 e 13 ottobre le giurie hanno definito i formaggi in lizza per i premi "Casaro d'Oro" e "Oltre il Formaggio".

La cerimonia di premiazione si è svolta

DOMENICA 20 OTTOBRE 2024, ORE 16,

presso la Sala dei Giuristi in Piazza Vecchia, Bergamo alta.

Sul sito progettoforme.eu è pubblicato l'elenco dei primi tre classificati di ogni categoria ed il nome dei vincitori dei trofei "Casaro d'Oro" e "Oltre i Formaggi".