Dettagli Evento
Dal 15/02/2024
Al 15/02/2024
Data limite per le iscrizioni: 12/02/2024
Delegazione di VENEZIA
Luogo: Enoteche Piave
Indirizzo: Via E. De Filippo 80
Città: Spinea
Provincia: Venezia
Contatti
Referente per l'iscrizione: Maurizio Mazzarella
Riferimento telefonico: 348 251 2459
Riferimento mail: venezia@onaf.it
La palestra sensoriale 2.0
Riprendiamo la nostra attività con un interessantissimo laboratorio esperienziale.
La vista costituisce certamente il nostro senso più importante e immediato, ci permette di definire molti aspetti fondamentali per la valutazione di un prodotto quali la forma, il colore, le dimensioni e la struttura superficiale. L’importanza che attribuiamo all’approccio visivo è tale da influenzare pesantemente anche le altre percezioni sensoriali.
Se escludessimo l’approccio visivo, quali sarebbero le nostre percezioni sensoriali?
Ci guiderà in questa esperienza Valentina Gandin, Maestro Assaggiatore e Analista Sensoriale.
