Formaggio... si vola! Assaggi ad alta quota
Inizio evento
24/11/2023
Fine evento
24/11/2023
Dettagli Evento
Dal 24/11/2023
Al 24/11/2023
Data limite per le iscrizioni: 15/11/2023
Delegazione di Treviso con Belluno e FVG
Luogo: 51.o Stormo dell'Aeronautica Militare Italiana
Indirizzo: Via Monte Grappa 87
Città: Istrana
Provincia: TV
Contatti
Referente per l'iscrizione: Desideria Scilla
Riferimento telefonico: 3464155050 (solo info - NO PRENOTAZIONI)
Riferimento mail: info.onaftreviso@gmail.com
E' arrivato il momento di svelarvi il programma dell'evento di fine anno della delegazione.
Dopo aver portato il formaggio a teatro... in una crescente ed emozionante esperienza culturale, abbiamo cercato la via per poterlo elevare ulteriormente. Ci siamo resi conti che per salire davvero in alto avremmo avuto bisogno di un paio di ali e, fortunatamente, le abbiamo trovate!
Nell'anno del centenario dell'Aeronautica Militare Italiana e della nomina di Istrana quale Città del Formaggio, vi invitiamo a volare con noi sull'Italia tutta, alla scoperta di 12 regioni ed altrettante eccellenze casearie, in un viaggio allo stesso tempo tra esperienza ed emozione.
Poiché amiamo porci sempre nuove sfide, per questa edizione abbiamo scelto di devolvere l'intero ricavato dell'evento in beneficenza, aderendo ad una iniziativa solidale intitolata "Un dono dal cielo per AIRC", confidando nel grande cuore di chi il formaggio lo produce, lo degusta, lo apprezza.
La Delegazione Onaf di Treviso, con Belluno e Friuli Venezia Giulia è lieta di invitarvi alla Cena di beneficenza dal titolo:
"Formaggio... si vola! Assaggi ad alta quota"
VENERDÌ 24 NOVEMBRE 2023 ORE 20:00
Saremo ospiti del 51° Stormo dell'Aeronautica Militare presso:
Aeroporto di Istrana
Via Monte Grappa 87
31036 Istrana (TV)
Saranno 12 i formaggi protagonisti della serata, che troveremo sia in degustazione sia come ingrediente principale dei piatti serviti.
11 saranno formaggi rappresentativi delle regioni di 11 basi dell'Aeronautica Militare in giro per l'Italia e 1 simbolico del Veneto, sede della base che ci ospita
Sperando di aver suscitato il vostro interesse, solleticato la vostra curiosità e sensibilizzato il vostro animo generoso... vi aspettiamo in volo!!!
IL MENU
- al bicchiere... Brulè di Mela
- Antipasto Mozzarella di Gioia del Colle DOP, Mozzarella di Bufala Campana Dop con giardiniera di Mauro e Prosciutto Crudo di Cormonino.
- Primo piatto Risotto alla zucca, Speck dell'Alto Adige IGP e Casatella Trevigiana DOP
- Degustazione di formaggi
Montasio DOP, Ragusano Dop, Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano DOP
Fossa di Sogliano DOP, Fiore Sardo DOP, Strachitunt DOP;
accompagnata da...
Insalata di Radicchio Rosso di Treviso Tardivo IGP, Noci LARA e Gorgonzola DOP piccante.
- Pausa con Gelato agricolo e composta di Fichi
- Dessert Pastiera Napoletana con Ricotta di Pecora Romana DOP e Tiramisù con Mascarpone artigianale.
Vini in abbinamento
Franciacorta Brut DOCG Mosnel
Argiolas IS Vermentino DOC
Chianti Classico DOCG San Jacopo
Passito di Pantelleria Arbaria DOP Vinisola
Il menù sarà accompagnato da pani speciali del Gruppo Panificatori Treviso
INFO ISCRIZIONI:
Vista la particolarità della location vi invitiamo a seguire le modalità sotto riportate.
Per iscriversi richiedere la disponibilità via mail a
Riceverete una conferma con le modalità di pagamento ed un form da compilare con i dati necessari all' identificazione di ogni singolo partecipante
La serata è aperta a tutti!
Contributo solidale pari a:
€65,00 (€60,00 per soci ONAF e personale aeroporto)
L'intero ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza a “Un Dono dal Cielo” per AIRC
Termine iscrizione 15/11/23
La serata è accreditata per l'accesso al corso del secondo livello ONAF
Solo per informazioni (NO PRENOTAZIONI)
Desideria Scilla (WhatsApp 3464155050 oppure ore serali)
