L'evento riguarda una serie di proposte di aggiornamento ed approfondimento sul gusto del formaggio con cadenza mensile e distribuite sul territoriale regionale della Sicilia.

Il nome proposto intende “fare memoria” dei grandi viaggiatori che, nei secoli passati, lasciarono importanti testimonianze dei loro passaggi in Sicilia. Il “GRAND TOUR DEI FORMAGGI DI SICILIA” vedrà, per ogni momento organizzato, la regia dell'Onaf e protagonisti, oltre ad una produzione casearia tipica della nostra Isola, i Soci ed i simpatizzanti.

 

A conclusione di ogni giornata verrà redatta una breve scheda sul formaggio studiato ed altre curiosità gastronomiche e culturali. 

 

Il Grand Tour dei Formaggi di Sicilia intende proporsi, inoltre, come evento diffuso che mira a “celebrare” i 25 anni dell’ONAF. Il programma completo ed informazioni dettagliate sono riportate sulla pagina facebook Grand Tour dei Formaggi Siciliani  e su http://www.grandtourformaggi.altervista.org e su facebook.

Prossimo appuntamento DOMENICA 20 LUGLIO A SALEMI (TP) (v. allegato).