Una importante degustazione si svolgerà mercoledì 16 novembre presso la Cantina di Nizza che vedrà spiccare, tra le meraviglie del territorio piemontese, i formaggi prodotti in Val Grana dal caseificio Tino Paiolo – Fattorie di montagna https://www.tinopaiolo.it/it/ e i prestigiosi vini della cantina di Nizza Monferrato https://www.nizza.it/

Saranno posti in degustazione i formaggi a latte crudo:
- Piramidino, (che ha appena ottenuto il primo premio alla XVIII edizione del Concorso Caseus in Veneto, per la categoria "formaggi a pasta molle con crosta)
- Raschera
- Toma Piemontese
- Castelmagno di Montagna
- Castelmagno d'Alpeggio
accompagnati dai vini:
- Piemonte Doc viognier "Bacchebianche" 2021
- Barbera d'Asti Docg "Le Pole" 2021
- Nizza Docg 310 Biologico 2020
- Nizza Docg "Ceppi vecchi" 2019 (che ha ottenuto il premio Gran medaglia d'oro - Città del Vino).

Alla serata sono stati invitati i produttori e  sarà  anche l'occasione  per poter commentare  questa annata calda e siccitosa ma anche sorprendente e inaspettata  sia per il mondo caseario che quello vitivinicolo.

L'appuntamento è per le ore 21,00 presso la sala degustazioni della Cantina di Nizza Monferrato, Str. Alessandria, 57.

Il costo per i soci Onaf è di 20 euro e 25 per i non soci.

Le prenotazioni saranno accettate, entro il 14 novenbre,  fino ad esaurimento  posti al recapito mail asti@onaf.it