Dettagli Evento
Dal 28/02/2022
Al 28/02/2022
Data limite per le iscrizioni: 20/02/2022
Delegazione di COMO
Luogo: Associazione Alfonso Lissi
Indirizzo: Via Ennodio 10
Città: Como
Provincia: CO
Contatti
Referente per l'iscrizione: Simonetta Cortella
Riferimento telefonico: 3394397971
Riferimento mail: cort.simona@virgilio.it
Edoardo Ceriani presenta: "L'influenza dei batteri lattici nella produzione casearia".
Seguono le diapositive e la valutazione sensoriale di 6 formaggi francesi, con la scheda Onaf, utilizzando anche termini descrittivi in francese.
Per gli Assaggiatori Onaf in regola con la quota 2022 la partecipazione è valida quale credito formativo per accedere al corso 2° livello Onaf.
E' richiesta la prenotazione entro il 20/02/2022 a Simonetta Cortella cort.simona@virgilio.it 3394397971
Sono osservate tutte le vigenti norme anticovid.
E' richiesta la prenotazione entro il 20/02/2022 a Simonetta Cortella cort.simona@virgilio.it 3394397971
Sono osservate tutte le vigenti norme anticovid.
