Una serata per conoscere i segreti di pratiche e cure capaci di trasformare i prodotti caseari in opere d'arte. Ci accompagnerà in questo affascinante percorso Alessandro Carpenedo che presenterà una selezione delle straordinarie creazioni della sua famiglia di Maestri affinatori che degusteremo in abbinamento a vini. 

Durante la serata sarà anche presentato il corso per Assaggiatori di formaggio che inizierà il 22 gennaio a Vigevano (http://www.onaf.it/index.php?c=index&a=dettagliocorso&id=225).

Il contributo di partecipazione all'evento è fissato in €18 per i Soci Onaf e in €20 per i non soci.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, scrivendo a prenotazioni.onaf@gmail.com