I formaggi dei presìdi Slow Food… secondo lo chef
Inizio evento
25/11/2019
Fine evento
25/11/2019
Dettagli Evento
Dal 25/11/2019
Al 25/11/2019
Data limite per le iscrizioni: 23/11/2019
Delegazione di FE RA RO
Luogo: Casa Artusi
Indirizzo: Ristorante di Casa Artusi
Città: Forlinpopoli
Provincia: FC
Contatti
Referente per l'iscrizione: Casa Artusi
Riferimento telefonico: 0543748049
Riferimento mail: ristorante@casartusi.it
I formaggi rari racontati e assaggiati in purezza e lavorati nelle portate dello chef.
In degustazione sono i 7 formaggi rari, segnalati dall'Arca del Gusto di Slow Food, in quanto espressioni del territorio da cui provengono,e raccontati da Michele Grassi.
A questi formaggi saranno dedicati altrettanti piatti nati dalla creatività dello Chef Andrea Erbacci.
