Viaggio Onaf alla scoperta dei formaggi francesi
01/07/2018
ONAF organizza un viaggio alla scoperta dei formaggi francesi, nelle regioni Savoia e Jura: Comté, Bleu de Gex, Beaufort e Tomme de Savoie.
Romano di L (BG), Dove il formaggio si chiama tyrì
28/06/2018
Da cibo dei barbari ad alimento nobile. Dove l'arte casearia ebbe inizio: la Grecia. Degustazione guidata di 6 formaggi greci.
Como, Formaggi del Nord incontrano vini del Sud
26/06/2018
Quando formaggi del Nord incontrano vini del Sud l'abbinamento è perfetto!
Onaf Day 2018 in Trentino-Alto Adige
24/06/2018
Si comincia dal Trentino Alto Adige con l'intenzione di individuare ogni anno una diversa delegazione presso cui soci ed appassionati possano confluire per l'Onaf Day.
Roccaverano (AT), Fiera carrettesca
24/06/2018
Gli assaggiatori della delegazione Onaf di Asti comporranno la giuria che selezionerà la "Miglior Robiola di Roccaverano Dop in tavola".
Cocconato (AT), La danza dei formaggi
21/06/2018
La delegazione Onaf di Asti e l'Associazione Culturale Pietra Cagnola di Cocconato organizzano un ciclo di serate avente come tema centrale il formaggio.
Grinzane Cavour (CN), Assemblea dei Soci
17/06/2018
Assemblea dei Soci Onaf con elezioni del Consiglio direttivo nazionale per il quadriennio 2018-2022, investitura Assaggiatori Cuneo e Torino e consegna diplomi a Maestri Assaggiatori Milano, pranzo sociale.
Firenze, Visita alla Fattoria Le Caprine
17/06/2018
Visita all'allevamento di capre della Fattoria Le Caprine e pranzo con degustazione di formaggi aziendali.
Firenze, Pecorino delle Balze Volterrane DOP
11/06/2018
Incontro di approfondimento per gli Assaggiatori Onaf sul Pecorino delle Balze Volterrane DOP, con valore di credito formativo per l'ammissione a futuro corso di II livello.
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