Tour alla Fiera del Formaggio di Fossa
24/11/2019
Tour culturale ed enogastronomico a Sogliano al Rubicone in occasione della 45° Fiera del Formaggio di Fossa.
Firenze, Serata Montasio
08/11/2019
Degustazione di Montasio DOP di diverse stagionature e di vini del Friuli Venezia Giulia guidata da un assaggiatore Onaf in collaborazione con il Consorzio per la tutela del formaggio Montasio. Seguirà la cena.
Il Montasio si presenta a Torino
24/10/2019
Degustazione del formaggio Montasio guidata da Mauro Gava, tecnico del Consorzio e docente Onaf.
Varese, Il Piemonte in tavola
22/10/2019
Serata di degustazione di formaggi piemontesi in collaborazione con la delegazione di Asti.
Bergamo, Forme tutto il mondo del formaggio
17/10/2019
Forme è un progetto di rete dedicato alla valorizzazione e promozione nazionale e internazionale dell’intero comparto lattiero-caseario italiano. Nel programma i World Cheese Awards.
Traversetolo (PR), Le paste filate
08/10/2019
In degustazione alcune delle specialità a latte crudo del caseificio artigianale "Fonte Luna" di Vastogirardi (IS).
Trento, Puzzone di Moena: territorio, produttori, stagionature
05/10/2019
Degustazione di 6 Puzzoni di Moena DOP, per un confronto tra le diverse zone di provenienza e stagionature.
Pisa, Degustazione guidata formaggi e birre
05/10/2019
Onaf in collaborazione con Gruppo Puro Malto di Pisa condurrà una degustazione di formaggi e birre in occasione del BeeRiver d'autunno.
Attività dell'Onaf in provincia di Lucca
04/10/2019
Quattro appuntamenti a Ghivizzano per gli appassionati di formaggio di Lucca e dintorni. Orario 20.30-22.30.
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